平老师累得钱掉在地上捡不起来
“如果没有情人节,人们对花店行业的关注就会减少,”平先生对小华说,小华听了之后说,“是的,我记得情人节那天,我刚开始工作的时候,其他年轻的女同事都收到了玫瑰花。但我没有,当时觉得很压抑。因此,我认为情人节送花已经成为年轻女性生活中不可或缺的一部分。
面对如此重要的节日,花店经营者要把握好以下几点。
①合理安排工作。你将能够提前完成成千上万的事情,不要等到情人节。情人节花店异常繁忙。该行业曾发生过花店年轻女店主在情人节期间因过度劳累而生病的事件。情人节的时候,平老师累得钱掉在地上捡不起来,体力消耗到了极点。
开了几年花店的人或多或少都害怕情人节的到来,因为他们真的很忙,有时候那天电话铃响的时候不敢接,怕客户的订单送不出去。现在想想,满屋子的花一天就卖完了,真的像变魔术一样。
大多数花店在情人节都超负荷营业。因此,尽一切可能提前完成一些工作来减轻负担。
比如提前安排送花人员,提前联系老客户,预约鲜花。这样既可以预测销量,又可以避免情人节当天订单爆满,分流部分客户,订购的鲜花可以在2月13日准备好,第二天发货。
另外单玫瑰销量大,要提前包好。再比如提前准备零钱,提前制作花束的丝带花,提前挂上花语,提前摆好桌子,提前制作主推样品等等。
确定是否有必要提前采购商品。玫瑰可以提前一周左右购买。如果保存到位,可以保证进货质量,提前几天左右就可以进货。如果你是新手,提前10天购买商品会有风险。如果保存不好,花朵会枯萎,花头会被不适当的储存覆盖。
每年的玫瑰市场都不一样。有时候,提前购买更贵。一般在花卉市场,2月13日的玫瑰价格会涨很多,因为批发商不会在2月14日买玫瑰。正常情况下,如果春节和情人节的间隔时间长,花店卖得会更好,而如果春节和情人节在一起或者不能相差几天,花店的销量会更差,所以应该少买玫瑰。
情人节。如果花店在超市、商场设立临时销售网点,位置很重要。不在门口或者人比较集中的地方就不要考虑了。如果商场不够大,就不能适当的去摸。要看周围有没有竞争对手,以免影响销量。
情人节当天,带玫瑰定制出售的百合至少要提前3天购买。也可以提前5-6天购买,否则花不完。
太晚了,打不开。同时,郁金香、满天星、勿忘我、红掌也要加配。
销售方式太多,花店要积极从书本和生活中学习,从而获得灵感,应用到花店。
会员制方法在社会上被很多行业广泛使用,但在花店行业却很少使用。大家一定要试一试,效果很好。可以有效帮助你把客户变成回头客,真正做到得一客,留一客,慢慢积累和培养花店的消费群体。
服务也可以在会员制的基础上进行延伸,比如为企业客户制定年度送花计划,在企业员工生日当天送花束到每个人手里。
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