42种适合小孩做的甜品(想学蛋糕西点去哪里比较好)

“八月十五，月圆，家家盼团圆”。马上就是中秋节了，9月10号到12号放假，一共三天。对于上班族来说，终于可以休息一下，领着孩子放松一下，享受一下疲惫的心情，当然还有一顿大餐。

你可以选择在酒店预订，也可以选择在家做饭，各种鸡鸭鱼肉，再摆上一盘月饼。月饼象征着幸福的团圆，是必不可少的。还要学会做一些孩子喜欢的甜品菜，教你五道孩子喜欢的家常菜，营养香甜绵软，上桌光盘。

一、酥脆芋头

1.准备350克左右的芋头。选一个比较紧实的芋头，肉质香脆可口，然后准备一个鸡蛋。

2.芋头的粘液会刺激皮肤。操作时可戴一次性手套，避免手痒，去皮洗净，切成均匀的薄片，蒸15分钟。

3.蒸熟后趁热压成细腻的泥，根据个人口味加入白糖。不吃甜的可以忽略。

4、芋头本身会有一些粘性。如果家里的芋头水分多，加点糯米粉进去，直到没有干粉，可以结块。

5、手上抹点油，盘子上也抹点油防止粘太多，把面团揉成自己喜欢的形状，长条或者小球。

6.把揉好的芋泥先裹上一层面粉，再裹上一层蛋液，最后裹上一层面包屑，可以让成品更加酥脆。

7.锅中加入适量的油，等油温五成热，再放入芋泥。不要急着翻，先开小火，慢慢煎一会儿。

8.中间翻几遍，保持加热均匀，等两面金黄，就可以出锅了。

9、一份好吃的零食做好了，皮脆、甜、软，如果觉得不过瘾，还可以和白糖一起吃，根本停不下来。

二、拔丝地瓜

1、准备一块红薯，尽量选沙地，口感好且含糖量高的，一小碟淀粉一小碟糖。

2.红薯洗净去皮，先切成1厘米厚的片，再切成长条，最后切成红薯丁。

3.红薯切块，锅中烧开水，烧开后放入红薯块，加入适量盐，煮2-3分钟左右。

4、红薯煮软后，用勺子轻轻捏碎即可捞出，用冷水快速洗净，控干水分备用。

5.红薯块晾干后，均匀撒上一层干淀粉。这一步可以吸收上面的水分，防止煎锅煎的时候更脆更嫩。

6.锅里放油，等油温五成热，放入红薯块，小火慢煎，用勺子轻轻一推，使每个红薯块受热均匀。

7、红薯块炸成型，皮很脆，控油捞出。

8.锅中加入少许水和半勺糖，小火翻炒，让糖全部融化。锅里会有气泡，不断搅拌，直到气泡变小，糖汁颜色由白色变成焦黄色。

9.将炸好的红薯块倒入锅中，快速翻炒，裹上糖汁即可食用。

10、装盘吃，咬一口不粘，外酥里嫩，桌上的小朋友都抢着吃。

三、南瓜椰蓉糕

1.准备一个重约300克的南瓜，刮去外皮，切成薄片。越薄越容易蒸，如图，也可以缩短烹饪时间。

2.锅内蒸汽启动后，放入南瓜，中火蒸8-10分钟，打开锅盖，用筷子试探一下，让其容易渗透。

3.在南瓜中加入2勺糖，趁热捣成精致的南瓜泥。我试过，就用勺子，稍微用力就成功了。

4.捣碎后加入半碗糯米粉，然后倒入纯牛奶。记得边倒边搅拌，直到不稠不稀。

5、没有必要在锅里加油，最好用不粘锅。稍微预热后，倒入南瓜糊，小火翻炒，炒出内水。

6.直到南瓜变得粘稠，如图，光滑如奶油。记得用小火，大了容易糊。

7、准备一个长方形的容器，具体形状任意，但要干净无水无油，底部铺一层椰浆。椰奶是知道的，一般超市都有卖，跟面包屑一样。

8.倒入炒好的南瓜泥，用勺子抹平，上面撒一层椰奶，轻轻按压，让椰奶紧紧贴在南瓜泥上，盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏两小时。

9.时间到了，把南瓜泥倒出来，顺利脱模就容易了。先切成长条再切成小块，方便食用。可以撒点椰奶补充一下。

10、简单营养的椰子南瓜零食，咬一口看看，金黄的色泽，软软甜甜的，嚼起来很Q弹，你好，也可以试试，重阳节最甜的伴侣。

四、炸苹果

1.准备两个红富士苹果。对品种没有具体要求。洗净去皮，先切成两半，再切成小块。记得去掉中间的苹果核。

2.切好放入碗中，倒入打好的蛋液。这是两个苹果的量，两个鸡蛋就够了。用筷子操作，搅拌均匀。

3.准备一些面包屑，要厚一点。我用玉米淀粉做淀粉。

4.搅拌均匀后，倒入两勺淀粉搅拌均匀，让苹果均匀裹上一层蛋液。切记不要放面粉，味道不脆，反而会变硬。

5.在苹果片上裹一层面包屑。因为蛋液的存在，你只需要轻轻的滚动它们。都这样做。记得用手拍紧，以免面包屑掉下来。

6.锅中加入适量的油，待油温达到五成热，放入筷子中进行测试，然后放入苹果块，中火慢煎，凝固后轻轻翻炒，待表面变硬呈金黄色时再控油取出。

7、一个营养美味的炒苹果做好了，外酥里嫩，营养美味，孩子见拉不动腿，争先恐后的吃，可以作为饭前零食。

五、山药条

1.准备两个山药，重300克左右，戴上一次性手套，先把山药的皮刮下来，手上不要沾上粘液，会痒，切成5厘米的块，用清水洗净，把外面的粘液洗掉。

2.然后准备两个鸡蛋，充分搅拌均匀，倒入山药中，用筷子翻匀，让蛋液沾满山药。鸡蛋的具体用量可以根据实际情况而定。如果山药量大，再打两个鸡蛋。

3、然后舀入两勺玉米淀粉，50克左右，边搅拌，根据山药面糊的粘度，继续调整，可以搅拌的状态变成老酸奶，如图。

4.再准备一盘面包屑，将裹有鸡蛋面糊的山药条放入山药中，卷起来，盖上一层面包屑，放在盘中备用。

5，都是这样做的，因为有粘性，所以非常容易完成。

6.锅里的油烧开，一次多倒一点。油温六成热时，开始放入山药，开小火慢煎，用筷子不停翻动，保持受热均匀。

7.煎至色泽金黄，表皮酥脆。可以控油，拿出来。整个过程大约需要13分钟。只要保持小火。不要在大火中油炸。外面烧焦了，里面还是生的。

8.所有碗盛好后，撒上一层白糖，外脆内糯的山药点心就做好了。色泽金黄，香甜可口，你可以让它更舒服。如果你喜欢山药，请尝试一下。

禁止抄袭。我吃好吃的菜谱，爱吃好吃的，每天更新家常菜和面食的做法，每天关注我学做菜的情况，总会给你惊喜。

免责声明：本站所有文章内容,图片，视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成，不代表本站观点，不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益，请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。

本文来自网络,若有侵权，请联系删除，作者：admin，如若转载，请注明出处：