茶艺管理工作内容?

一、茶艺师主要工作内容如下:

1、鉴别茶叶品质。

2、根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡。

3、选配茶点。

4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识。

5、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。

6、能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。

茶艺师必须是通过专门机构的培训、鉴定,并获得茶艺师国家职业资格证书的人员才能被称作是“茶艺师”。作为一名合格的茶艺师,必须具备以下六个方面的能力。

1、实际操作能力

茶艺师要具有选茶、择水、备具、冲泡等方面的操作能力,要熟练掌握茶艺程序和冲泡技巧。同时,在整个茶艺活动过程中,女性茶艺师要求姿态端庄,动作优美柔和、自然娴熟,不扭捏作态;男性茶艺师要求动作自然熟练、干脆利落。

2、语言表达能力

在展示茶叶时,要求茶艺师准确地向客人介绍所冲泡茶叶的种类、特点、产地等相关内容。在冲泡过程中,也要同步进行解说。解说词最好能结合茶叶的特性及有关的历史文化背景并富有诗意。在介绍及解说过程中均要求用标准的普通话,并做到自然、流畅,用词准确,语速适中。

3、茶叶审评能力

合格的茶艺师首先必须是合格的评茶员,能够从外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面对茶叶品质进行审评,准确地鉴别茶叶的种类、等级及优劣程度。要求茶艺师具有较敏锐的嗅觉、味觉及色泽辨别能力,熟悉茶叶审评器具和审评方法,并能正确使用茶叶审评术语。

4、沟通交流能力

茶艺师要求待人热情、举止得体、接待有方。能主动与客人打招呼,安排客人入座、赏茶、品茶;能有效地与客人进行沟通、交流,并耐心回答客人的问题,对不懂或不便回答的问题,应真诚地表示歉意;应虚心听取客人的意见或建议,并真诚地表示感谢。

5、美学鉴赏能力

茶艺师的美学素养体现在茶艺礼仪、冲泡技艺、言行举止等多个方面。另外,在品茶场地的布置及品茶氛围的营造上,茶艺师也要遵循美学的原则,如茶叶产品、茶几、茶具的摆放应根据空间的大小进行合理搭配,并选择适当的字画、插花、盆花等进行装饰。品茶时,也可播放一些优雅、舒缓的古典音乐,以放松心情、调节气氛,并让茶香和着音乐,让人获得美感,让人陶醉其中。

6、产品推介能力

承担有茶叶产品销售任务的茶艺师,必须有较强的产品推介能力。在掌握所销售茶叶产品基本情况(包括产品特性、生产厂家、生产工艺、历史典故等方面)的前提下,适时向顾客进行推介,并向顾客介绍茶叶储藏、冲泡、品饮时的注意事项

一名合格的茶艺师应当能够按茶冲泡技艺要求,冲泡不同品类茶饮;组织茶艺表演;设计各种规格的茶宴、茶会等。

如今茶艺师不仅仅是为客人冲泡好一杯茶那么简单,更需要丰富的茶文化知识、对美和艺术的鉴赏能力、对不同茶类的识别和冲泡技能,以及专业外语水平等。工作适用范围主要在茶馆、茶艺馆、茶艺表演团体等。“从茶中感受平和、追求宁静,享受茶所带来的怡然自得,体会人生的真谛”,举手投足中的优雅,冲泡的准确到位、讲解的栩栩如生、茶席设计赏心悦目……茶艺师所展现的才华,使茶文化得到广泛传播。

茶艺师学习要多久?当前最负盛名的茶艺师培训机构――天晟茶艺师培训学校,茶艺师培训10天就可以了。并不是茶艺师培训越久越好,许多茶艺兴趣爱好者都这么认为,同样的收费越久似乎单价越便宜,这是错觉。一家好的茶艺师培训机构,是会不断研究茶艺师培训的教学,总结得越好,时间就越短。

当然了,首先要考虑的是什么是茶艺师培训和茶艺师培训的目的是什么?什么是茶艺师培训,无非就是培养茶艺师,那茶艺师又是什么?茶艺师是泡茶的,如果用茶艺师是泡茶,那我们就可以用炒菜的厨师来形容,会炒菜的不一定是厨师,厨师一定会炒菜。那茶艺师的泡茶你一看就全明白了。

大家都会称呼在茶楼、茶店、茶馆上班的女性朋友都是茶艺师,外行如此称呼完全是可以理解的,如果内行这么称呼那是不可原谅的。甚至是一些参加过所谓的“高级茶艺师培训班”、“中级茶艺师培训班”、“初级茶艺师培训班”并持有“茶艺师资格证”的都不一定就是茶艺师,不要被一些看似很权威的机构给迷惑了。

茶艺师培训要多久?有的三天两天培训一天考试,这是茶艺师培训吗?我来告诉你茶艺师培训的现状,这些有考试的都不是培养茶艺师的,而是让你考茶艺师《职业资格证书》,这个钱最暴利,也赚得最轻松。教学也不需要太多的研究,只是教一下泡茶流程的表演作为茶艺师《职业资格证书》的技能考核便是了。

当我们在网络上看到分初级茶艺师培训班、中级茶艺师培训班、高级茶艺师培训班、茶艺师技师培训班、茶艺师高级技师培训班,你都可以判定为这些培训不是培养茶艺师,而是打着培训茶艺师的“茶艺师培训”的晃子在全力地销售茶艺师《职业资格证书》的。

茶艺师培训的目的是什么,对于学茶艺者来说,当然是学到真本领,能看到什么茶都能说得清楚,谈到茶的话题一说出来的话都显专业,话语权很重。一冲茶显专业,一谈茶均问不倒。这样的茶艺培训,在茶艺师培训行业你很少可以学到见到,只有福建省天晟茶艺培训学校才有如此般的课程。

天晟茶艺培训学校以全新的茶学定义来进行培训,连续13年只做一个班,一个叫――中国茶学系统培训班,一个10天短期茶艺培训班,也有人称之为10天短期茶艺师培训班。是一个真正培训能知茶性而科学泡茶和知己知茶而健康饮茶的优秀茶艺师,一个真正能培养出拥有专业的茶学知识与技能的优秀茶叶经营管理者。

如果是学个表演当作茶艺。错误地学个泡茶流程表演动作当作表演的话,画葫芦学习只需要2天就够了。问题是既不实用,又不可能经常表演,给谁看呢?看几次也就腻了。更重要的是让大家完全偏离了正确的茶艺方向一辈子到达不了彼岸。

正确的茶艺定义,是知茶性而科学泡茶和知己知茶而健康饮茶的技艺。这样学起来是10天,即天晟茶艺培训学校连续13年开办的10天茶学系统培训班。上午4小时,下午3.5小时,晚上约2-3个小时。只教大家有用的、需要的、学了马上能用的茶学知识与技能。

怡臻原茶艺与茶汤质量研修班

让您更多深入的去了解专业茶知识提升自身茶艺理论知识素养,丰富茶艺技艺。

4大茶艺学习,5大茶艺技艺,专业系统全面茶知识,每个茶类实践冲泡,让你轻松泡出好茶。

怡臻原五天的课程内容=别人十天课程的内容

,浓缩精华,汲取技艺。

你好亲亲,学茶艺,大概也需要学10天吧。初级的茶艺师差不多要学习一个周哦。

艺学习多久根据课程时长,有一个月的茶艺培训班。

本文经用户投稿或网站收集转载,如有侵权请联系本站。

发表评论

0条回复