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天气越来越热,衣服越穿越少,让美女们身材“原形毕露”的时候到了,大家准备好了吗? 来! 除了跟着刘畊宏跳毽子操,减脂餐也要吃起来哦! 晒晒我的一人食减脂餐,鸡蛋炒加米饭、山药黑芝麻糊、海南桥头地瓜,有蛋有菜有主食,低碳水高蛋白,简简单单,我觉得营养挺好的,味道也很好,还不长肉,苗条身材吃出来! 发朋友圈,网友:这样的减脂餐,天天吃也愿意!难怪40年体重不过百! 蛋炒饭,大家都很熟悉,但是,鸡蛋炒的“假米饭”,听说过吗? 其实,这个“饭”里,真的是一颗大米都没有,是用花菜打成小颗粒来代替米饭的,加了鸡蛋、胡萝卜、洋葱、芦笋等蔬菜一起炒,看起来很像一碗蛋炒饭。 其实,它就是一碗鸡蛋炒蔬菜,所以热量很低,营养丰富,是去年非常流行的减脂餐之一。 光吃干的可不行,而且没有主食也不行,对身体健康不好。 所以,我用迷你破壁机打了一碗山药黑芝麻糊,有黑芝麻、大米、山药,口感细腻,味道香浓,非常美味,比买的黑芝麻糊更好吃,营养更丰富! 我习惯喝原味的米糊,所以从不加糖,真的很香,味道极好哦! 红薯,是我的最爱,也是一种很好的减肥食品。它的蛋白质含量超过大米的7倍;胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍;维生素A的含量是马铃薯的100倍;糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。 但是,它的脂肪却只有0.2%,非常低,纤维含量高,而且还能阻止人体对油脂的吸收,所以以它为主食,绝对可以预防肥胖哦。 而这个海南桥头地瓜,比普通红薯更细腻,口感很好,无丝无筋,皮薄易剥,粉糯香甜却不干,自从去年吃过一次就常常想念,今年一到季节,我就立刻买了一箱,天天吃也吃不腻。 红薯放蒸炖锅内,定时蒸半小时左右。如果是切片,更快,只需要20分钟就可以。 接下去准备山药黑芝麻的材料。 山药的黏液,我的皮肤会过敏,每次碰后痒得不行。所以,现在每次给山药去皮前,我都会把它放沸水里焯一下,1~2分钟再取出。说来神奇,这样操作后,手碰到就不痒了。 山药去皮,切小块;大米和黑芝麻一比一。我做的是一人份,所以2样加起来一瓶正好。 把山药、大米、黑芝麻放入迷你破壁机中,加水到300毫升~400毫升之间。如果家里人多,可以翻倍做。 蒸红薯大约需要30分钟,破壁机打黑芝麻糊大约需要二十多分钟,这2样是同时进行的,全程不需要人看管。 等待红薯蒸熟的过程,可以准备好加米饭的材料,很快,然后可以玩一下,等上面2个快结束时随手炒一下就好,很快的。 鸡蛋1个加少许盐打散,洋葱、胡萝卜、芦笋切丁。 花菜切块,用绞肉机打碎,看起来是不是很像一颗颗米饭呀? 先炒鸡蛋,盛起来备用。 再炒洋葱、胡萝卜,炒香。 加入“假米饭”,加盐、酒翻炒均匀。 加入鸡蛋和芦笋,继续翻炒均匀,芦笋很快熟地,炒均匀就可以出锅了。 倒出的黑芝麻糊,很细腻哦! 如果一个人吃饭比较多,有个迷你破壁机是很需要的,任何粗粮杂豆,往破壁机一扔,啥都打成糊,营养全吸收,哈哈! 最后,取出红薯,美美地享受吧! 享受美味,也享受减脂餐的展望,更享受独处的快乐! 一个人,也要有满满的仪式感啊!
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