冻元宵怎么煎了吃

冻元宵怎么煎了吃

冬至之际，家家户户都会煮元宵来庆祝。但是，常规的煮元宵已经让人感到有些单调，于是就有了煎元宵这一做法。而如果想要做成冻元宵煎，还需要一些技巧。下面就来介绍一下冻元宵怎么煎了吃。

准备食材和工具

首先要准备好的是冻元宵，可以选择自己做或者买现成的。除此之外还需要一些食用油和平底锅。

煮煎元宵

首先，在一壶开水中将冻元宵煮熟至浮起，将其捞起沥干。接着，将一片平底锅放在炉灶上，倒入适量的食用油并将其加热。待油温达到适宜温度时，将已经沥干水分的元宵放入平底锅中，煎至两面呈金黄色即可。

注意事项

1. 煎元宵时要用小火，避免油温过高煎糊。

2. 煎的时间不要太长，否则外皮会变得过于干燥。

3. 如果煎元宵中途发现油不够了，可以适量加油。

4. 煎好的元宵可以沾一些芝麻粉或者白糖来提升口感。

最后的总结

冻元宵煎是一种简单而美味的食物，可以作为夜宵或者点心享用，口感独特，值得一试。只需准备好食材和工具，掌握好煎的技巧，就能够轻松做出美味的冻元宵煎。