甘肃吃元宵还是汤圆

甘肃吃元宵还是汤圆？

每逢元宵节，不同地方的习惯也不尽相同。对于甘肃人而言，他们在这个节日里会选择吃什么呢？是元宵还是汤圆？接下来，我们就一起来了解一下。

甘肃人的元宵

在甘肃，元宵一般被称为“元宵糕”，其制作工艺与南方略有不同。与其他地区用糯米粉制作的汤圆相比，元宵糕更为酥脆，内馅多种类，且口感也更为丰富。

据了解，甘肃元宵糕的制作还要配以特制的酱汁，酱汁中加入了白糖、芝麻酱、香油等多种调料，搭配起来更加美味可口。

甘肃人的汤圆

虽然甘肃人吃元宵糕的习惯很重，但汤圆在当地的销售也非常火爆。汤圆常被用于招待客人、喜庆团圆，口味方面也有不同的变化。除了常见的黑芝麻、红豆、花生等内馅外，甘肃汤圆还有切成小块煮着吃的羊肉汤圆，风味独特，令人回味无穷。

结语

总体来说，甘肃人在元宵节里更喜欢吃元宵糕，但对于汤圆的喜爱程度也相当高。无论是元宵还是汤圆，最重要的就是喜庆团圆，希望大家在这个节日里都能吃到自己喜欢的美食，感受到浓浓的节日氛围。