不同国家吃元宵

中国 - 元宵节的起源与吃元宵的传统

中国的元宵节是汉字文化圈各国的传统佳节之一，也称为“上元节”、“元夜”、“灯节”等，约定于农历正月十五。据传该节起源于300多年前的东汉时期，当时是为了纪念终南山上的道士张灯结“法会”的日子。如今，元宵节已经成为中国传统习俗中不可缺少的部分之一。在这一天，家家户户都会聚在一起，品尝着香甜的元宵。

元宵的制作有许多种做法，其主料是糯米，加入了各种不同的馅料，如芝麻、红豆沙、巧克力等，还有各种不同的口味，如椰汁味、芝士味等。在中国南方地区，人们会把元宵烤着吃，称之为“烤元宵”，吃起来口感特别香脆可口。

日本也有类似于中国元宵节的节日，称之为“上元节”或者“元宵节”，同样约定于农历正月十五。虽然日本对于元宵节的庆祝方式与中国有所不同，但是吃元宵却是日本人的体面之一。

在日本的元宵节上，人们主要食用的是寿司，而不是像中国一样吃元宵。寿司在日本国内非常受欢迎，吞拿鱼、鳗鱼、章鱼、三文鱼等各式鲜美的食材均可制成各种花样的寿司，深受许多人的喜爱。

韩国吃元宵的节日与中国和日本略有不同，他们叫做“湯圓饌”，是韩国崇拜月亮的传统节日，也是供农作物增产、祈求家安人康的日子。这个节日也是在农历正月十五。

韩国的“湯圓饌”主要吃的是“圓雪糕”，一种有着浓浓芝士味的雪糕，做法类似于中国的元宵，将糯米淀粉揉成饺子的形状，放入加糖的温水中，当糯米饺子漂浮在水面上，并且糊糊的样子消失，就可以将它们取出并撒上芝士屑和红椒粉享用了。

越南也有它自己的元宵节，称为“中元节”，约定于农历的七月十五日，侧重于缅怀祖先等宗教色彩。而吃的元宵则是将糯米制作成圆形，里面放上一个小小的馅料，如芝麻、豆沙等。最近，越南年轻人更喜欢在元宵中添加草莓味。

在越南的元宵节，人们通常在夜间点燃蜡烛，走向露天场地上，挥动着蜡烛聚集在一起，组成一排排纷繁的蜡烛组合，集体祈求好运和平安。这个仪式称为“放灯”，也是越南人喜爱的元宵节传统之一。

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