二月初十

二月初十：让我们一起了解中国传统节日寒食节

二月初十是我国传统的寒食节，也称“寒食节”。据历史记载，这一节日始于春秋时期，是为了纪念完颜氏三兄弟在百花山上为救父亲而烈士殉国。

寒食节的起源

据传说，完颜氏三兄弟是春秋末年晋国的三位忠臣，为了救助西周皇帝所祀神祇殷庙的宗室成员，他们决定拼死保护。三兄弟曾郊游于百花山，天降大雨，寒食未能烹饪，他们便把自己的肉切下来，将其烤熟食用，以免浪费米粮，于是有了寒食节这一传统节日。

寒食节的食俗

在寒食节这一天，许多人都会烧香祭拜先人，缅怀逝者。有些地方的人们在这一天会翘起锅灶，不烧任何的饭菜，仅以凉拌、腌制等无需烹调的菜肴品尝。一些地方有将饭粒涂上五颜六色的酱油加以装饰的习惯，或是将饭粒塞进竹筒内，泡入热水中。在江南一带，人们则有吃寒食糕的传统。如今，寒食节的食俗却已经开始多样化。

寒食节的习俗

在寒食节这一天，还有一些地方的人们喜欢放风筝、挂野菜、佩香囊或扯旗鼓等。另外，江苏苏州的人们则喜欢去赏花。苏州城内的各大花园，如拙政园、留园等，均有赏樱、红枫之美，呈现出一幅幅美丽的图画。

寒食节的传承

寒食节虽然起源已久，但其重要性依然不减。如今，人们也是在这一天与亲人好友相聚，一起品尝美食。正是因为这种传承，让我们的文化多了一份色彩，也增添了一个距离遥远而又神秘的节日。

寒食节的传承不仅体现在人们的民俗习惯中，还体现在文化传承、历史研究和社会文明等方面。保护和传承好寒食节，不仅是对中华文化传承的尊重，也是让我们这个民族走向更加繁荣昌盛的未来。