潮州乌岽茶属于什么茶(潮州凤凰镇乌岽茶)

潮州乌岽茶属于什么茶 (潮州凤凰镇乌岽茶)

潮州乌岽茶，是一种闽北武夷山脉、福建和闽南一带常见的茶叶品种。在广东潮州凤凰镇也发展了乌岽茶产业，因此也称为潮州乌岽茶。它是闽南武夷山脉茶区的产物，被誉为中国的“茶树活化石”之一。

乌岽茶的历史与文化

乌岽茶的历史可以追溯到1000多年前，起源于中国福建南安市的武夷山脉地区。潮州乌岽茶作为福建武夷山脉的一个分支，随着历史的演进而逐渐向南传播。潮州乌岽茶具有特有的文化背景和饮茶习惯，在当地有着丰富的历史文化。

乌岽茶的品种特点

潮州乌岽茶的茶树高度大约在一米左右，茶叶色泽古铜，叶质硬挺，乌润油润，香味浓郁；滋味醇厚，回甘持久，叶底红浓。

潮州乌岽茶是经过经典的武夷山异种茶制作工艺而制成的一种功夫茶。它采用手工摘茶，摘取一个嫩芽二叶嫩梢，经过杀青、晒凉、揉捻等步骤制作而成。因此，潮州乌岽茶带有浓郁的茶香、陈香，回味古典，深悠而又柔和。

乌岽茶的药用价值

潮州乌岽茶具有多种药用价值。它被证实具有提神醒脑的作用，并可增加人的注意力、反应能力和记忆力；它可以降低胆固醇，预防动脉硬化，对于高血压、冠心病、高血脂等并发症有很好的缓解作用；它还有显著的美容养颜作用。

最后的总结

潮州乌岽茶 是一款品质优良且富含营养的茶叶，具有醇厚浓郁的口感和深厚的文化底蕴，其药用价值更是无人能比。因此，我们应该多多尝试品饮，并学习潮州乌岽茶的文化，感受它带给我们的健康和美好。