剥莲子的诗句(赞美莲子的成语)

静心品莲，剥莲子，尽赞莲子之美

莲子，是一种被誉为“水中珍珠”的食品。不仅营养丰富，而且有着丰富的药用价值。自古以来，莲子就被誉为高雅之品，不少诗人墨客亦对莲子爱不释手。在人们的日常生活中，莲子也有着广泛的应用，除了作为食品外，还有用于制药，制造皂类等多个领域。今天，我们就来一起静心品莲，剥开莲子的外壳，尽情赞美莲子之美。

古诗文中的莲子赞赏

古代诗人笔下的莲子，往往鲜明而生动，描绘出了莲子的浓郁香气与其它特性。如《琵琶行》中所说：“白发三千丈，缘愁似个长，不知明镜里，何处得秋霜。且夜忘书札，无人共凭凌。只有莲花白，依然故人心。”此为莲花却代表了莲子，其中便有着莲子清香与纯洁之美。

莲子的制作技巧

莲子虽好吃，但若不掌握正确的制作技巧，也将丧失其美味。在剥莲子的时候，我们可以选用钳子一类的工具，从莲蓬上逐个剥开莲子，注意透过莲子的大小，适当调整烹饪时间。若是用来制作甜品，可以先将莲子泡发，剥开去掉心，再加入糯米、红枣、白糖一起煮成莲子粥。制作好的莲子粥，芳香可口，回味无穷。

莲子的营养价值

莲子，含有铁、钾、镁、钙、锌等15种常见矿物质，同样含有大量的蛋白质、脂肪、糖类等营养物质，还有抗氧化物，且味道甜美，容易消化。长期食用莲子，可以养血、润肤、保护心血管，且还具有抗衰老的功效。

莲子的药用价值

莲子不仅仅是一种美味食品，还是中药中的常用药材，可以用来治疗多种疾病，如虚弱、疲劳、神经衰弱等。莲子中含有多种活性成分，如莲子碱、莲心碱等，这些成分具有镇静下气、滋补养心、止泻等功效。同样，莲子还可以用作热带病病人的营养保健品，弥补热带病人体营养不足的缺陷。

最后的总结

莲子，是一种既美味又健康的食品，并且还具有广泛的应用价值。无论是在日常生活中作为食品，还是在中医药领域作为中药材，莲子都有着不可忽视的价值。因此，我们应该不断的品尝、了解关于莲子的知识，让其成为我们饮食生活的重要组成部分。