剥豆角(剥着豆角读音)

剥豆角

豆角是一种非常常见的蔬菜，富含蛋白质、钙、铁等多种营养素，被人们广泛食用。然而，它的烹饪过程中需要剥去豆角壳，这个过程有时会十分繁琐。下面将介绍几种简单的剥豆角方法。

方法一：清洗法

这种方法很简单，只需要将豆角清洗干净，然后用手轻轻地把豆角壳剥下来即可。这种方法的好处是不需要太多的工具，而且清洗豆角也可以让豆角更加卫生健康。但是，这种方法比较浪费时间，而且对手指要求比较高，如果手指力气小或者对手指敏感的人不太适合。

方法二：用刀法

这种方法需要一把锋利的刀，将豆角两端割掉，并在豆角的下面留一个小缝隙。接着将豆角用力压扁，再用刀的背面从缝隙处插进去，再将刀轻轻一撬，豆角壳就可以轻松地剥下来了。这种方法比较省力，而且豆角也比较整齐，但剪的不好还容易割伤手指。

方法三：切割法

这种方法也需要一把锋利的刀，将豆角两端割掉，并将豆角切成小段，约莫1-2厘米长。接着将刀从豆角壳的一侧切入，在壳的内侧沿着豆角削下去。重复这个过程几次，豆角壳便可以被削掉。这种方法适用于豆角比较老，剥起来比较费劲的情况。但是这种方法需要用到刀，注意操作安全。

以上就是三种不同的剥豆角的方法，每种方法都有它自己的优点和适用范围，大家可以根据自己的需求来选择最合适的方法。无论使用哪种方法，都要注意自己的手的安全，小心操作。