关于当归的诗句或名言(有关当归的美好诗句)

当归花开满城飞，望断天涯愁未归

当归，又称党参或女参，是一种常见的药材，起源于我国古代。它是人们常用的一种补血药材，被誉为“血中之花”，因为它的药用成分对于女性的身体有极好的调养作用，被称为“女性之药”。当归既可作为中药材，也可以用来烹饪美食。今天，让我们来了解一下这种美好的药材。

当归的起源

据史书记载，当归的起源可以追溯到唐朝，那时当归还被称为“唐芝”。明代医家李时中在《本草纲目》中将其列为“四大名草”之一，誉为“补血之王”。在中国宋朝时期，当归的栽培和生产已经得到了发展。现在，当归已经成为中国传统药材中使用最广泛的一种，其药用价值非常高。

当归的药用价值

当归有着非常强的药用价值，它可以补血养颜、调经止痛、润泽肌肤等等。当归的药用成分主要是含有丰富的挥发油和多种维生素，其中主要包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等。这些维生素具有提高人体免疫力、促进伤口愈合、改善皮肤干燥等功效。而当归中的红花醇则能够起到活血化瘀、缓解疼痛、调节生理周期等功效。

当归的烹饪价值

当归在烹饪方面也有着不可忽视的价值。在烹饪当归时，常常会混合其它食材一起制作成各种食品，包括汤、糕点、酒等等。其中当归鸡汤、当归红枣糕等都是人们非常喜欢的美食。当归有一种特殊的香味，可以为食品赋予独特的味道和药用价值。当归还可使烹饪出来的菜肴更加入味和有弹性，使人们的餐桌更加丰富多彩。

最后的总结

当归是一种非常珍贵的中草药材，它在中医领域与食品烹饪领域都有着不可忽略的价值。正如古人所说的“当归花开满城飞，望断天涯愁未归”，当归美好的形象与其药用和烹饪价值都不可分割。愿我们能够在日常生活中多加利用，感受当归带来的美好味道和健康益处。