酒场上的说话技巧幽默

上酒场，不喝醉也要喝嘴巴巧

酒场上，与客人交流的能力十分重要。说话要幽默风趣，不仅可以增加气氛，还能让客人觉得舒适自在。下面分享一些酒场上的说话技巧，希望能帮到你。

在酒场上，显然一个有趣风趣的服务员比一个黯然无语的服务员更受欢迎。因此，打个趣是一种常用的说话技巧。当客人觉得情绪低落或者沉闷的时候，你可以有意识的调侃一下，令他们忘却烦恼，放心享用美食和美酒。

自嘲一下可以增加自己和客人之间的亲近感。例如，当客人点了一道菜，而你自认为对这道菜并不熟悉时，你可以说出自己的困惑，并幽默的给出一些与菜品有关的取笑话等。这种方式是很有趣的，会让客人在所不知不觉中喜欢上你。

酒场上最重要的服务准则之一是：以客为尊。当你和客户交流的时候，要始终注意客户的感受，尽可能地在处理任何事情中体现出尊重客户。问询客人的需求和感受，感谢客人的每一个肯定，因为没有客人，就没有我们的饭碗啊！

在适当的场合下，向客人抒发感慨会增加聊天的意味。例如，当客人谈及自己的生意时，你可以和他谈一下你对自己工作的感慨，更是增加了话题的深度与客户的亲近感。

很多人都喜欢听他人讲述自己原来不知道或者不熟悉的文化方面的知识。在酒吧里面，很多顾客都有品尝过不同来自世界各地的酒类。当一些客户点了不认识的酒类以后，你可以向他们介绍一些关于酒类的知识，增加对他们的吸引力。

在酒场上，要变成一位合格的服务员，要不断的学习，不管是酒的知识还是行业的技巧和服务的礼节，要尽力的自己成长，以获得更多的客户的认可。我们一起加把劲，为顾客带去更好的餐饮服务吧！

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