(12-8热点)-舌尖上的春节介绍

1、舌尖上的春节“吃”往往会成为大部分人节日期间的主要活动，一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁，就是透着那么一股喜庆热闹劲儿，这可以算是中国民间过年的最大特点了。“民以食为天”这句话似乎在春节这个传统佳节更加显得入情入理。舌尖迷们也来晒晒你家的新年美食吧。

2、舌尖上的狂欢：春节是中国人的一个符号，除了祈求新的一年风调雨顺之外，也是一场舌尖上的狂欢。食物最能表达一个人心情，高兴的时候或者不高兴的时候，舌尖上的味蕾承载着我们的喜怒哀乐。春节能吃到的美食，有很多很多，煎炒烹炸那些就不说了，小时候吃过的冻梨，酸甜冰冷透心凉；小时候吃过的冰糖葫芦，晶莹剔透，酸甜可口；小时候吃过的爆虾片，薄薄的一片，放到油锅里瞬间长大。

3、中国人的美食文化源远流长，博大而精深，而春节让这种文化空前繁荣，把想象力和创造力发挥到极致，舌尖上的春节是舌尖上盛开的一朵中国美食之花。

《寻味顺德》、《中国人的零食》、《主厨的餐桌》、《味道中国》、《鲁菜的品性》、《味道云南》、《热辣辣的湖南菜》、《一城一味》、《新疆味道》、《一人食》、《小海鲜》。

《舌尖中国》是由陈晓卿执行导演，中国中央电视台荣誉出品的有部特色美食类纪实片。

该综艺节目主题风格紧紧围绕我们中国人对特色美食生活的幸福追求完美，用实际人物故事串连起叙述了我国全国各地的特色美食绿色生态。此片第一季于2012年5月14日为CCTV1《风采纪录》频道开播，于2012年7月在台湾公视播映，2012年9月在马来西亚星和都是台播映，10月起香港TVB翡翠台播映。第2季于2014年4月18日为央视综合频道播映。第③季于2018年2月19日为央视综合频道和纪录频道同歩播映。

1、片头音乐、主题音乐——阿鲲原创。

2、《彩蝶舞夏》-何真真、《初夏雨后》-谢明……

3、《Tambour Battant》——专辑：Le Peuple Migrateur 《鸟的迁徙原声》。

4、《Lóri》——专辑：Kurr。

5、《Heart of GLICO》——专辑：Swallowtail Butterfly 燕尾蝶原……

丁卉说道：“世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字”。

从这一句话可以看出来，拥有好的食物的同时也可以有好的心情。

本文将为你介绍唐山文化中舌尖上的美味，唐山的特色菜，快来看看都有什么。

京东板栗：

果壳色泽鲜亮，壳内涩皮易剥，果仁淡黄，肉质细腻，品味甘甜香脆，尤以糖炒后更为可口。京东板栗营养丰富，含蛋白质10.7%、脂肪7.4%、糖10-20%、淀粉60%，并含多种维生素和脂肪酸等，具有养胃、健脾、补肝强身作用。又由于其含有大量易吸收的可溶性糖，亦是老弱婴幼的滋补佳品。

唐山蜂蜜麻糖：

经配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、烧浆等制作工艺，其色泽新鲜，呈淡黄色，片薄如纸，形似花朵，清脆香甜。

唐山酥糖：

拥有上百年历史，与唐山麻糖齐名。此产品用大米,麦子等粮食作物，以纯手工的方式熬成糖稀,再加入纯花生粉精制而成。色泽金黄，大小象10厘米长的金条。入口非常香甜酥脆,余香沁人心脾。且营养丰富，连没牙的老人和小孩也极爱食用。

唐山棋子烧饼：

因状如小鼓、个似棋子而得名，使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。

1、这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来的有多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。

2、家，生命开始的地方，人的一生都在回家的路上。在同一屋檐下，他们生火、做饭，用食物凝聚家庭，慰籍家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味，也是人生百味。

3、无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。