塘鳢鱼的基本信息塘鳢鱼，又称沙逛鱼、土步鱼，是一种淡水鱼类，广泛分布于我国东部沿海地区以及内陆的江河湖泊中。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。塘鳢鱼的体型较小，通常只有几厘米到几十厘米不等，身体呈扁平状，头部较大，眼睛突出

鲇的读音鲇是一种鱼类，读音为“nián”。鲇鱼是一种淡水鱼，肉质细嫩，味道鲜美