油麦-释义油麦是什么意思油麦，是指一种植物，俗称“油粮”。其科学名称为油麦菜，属于十字花科油菜属的一种。油麦是一种富含营养的食用油料作物，同时也可作为蔬菜食用。油麦的主要产地油麦主要分布在我国北方地区，比较典型的有内蒙古、山西、河北、辽宁等