串かつ读法：日本美食文化的独特风味串かつ（Kushikatsu），又称串炸或大阪串炸，是源自日本大阪的一种特色小吃，深受当地人及游客的喜爱。串かつ的名字由两个部分组成：“串”（kushi）意为“串”，而“かつ”（katsu）则来源于“カツレ