豆秸的读音在汉语中，“豆秸”一词的正确读音是 dòu jiē。这个词语由两个汉字组成：“豆”和“秸”。其中，“豆”指的是各种豆类植物，而“秸”则通常指农作物收割后剩下的茎秆部分。因此，“豆秸”就是指豆类作物收获