粳米和籼米读音在中国，大米是餐桌上不可或缺的一部分，而根据稻米的品种不同，主要分为两大类：粳米（jīng mǐ）和籼米（xiān mǐ）。虽然它们都是大米，但在口感、烹饪方式以及适用的菜肴上有着明显的区别。粳米的特性与用途粳米，其“粳”字读